in Recepten

Fijne roomwafels

by John Myers Augustus 16, 2021, 4: 04 pm

5 oppompen van 4 stemmen

Totale tijd 20

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 329 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

4 Eieren
60 g Poedersuiker
250 g Slagroom
150 g Patent Bloem
Om te frituren:
Boter
Voor afstoffen:
Poedersuiker

Instructies

Mix de eieren, poedersuiker en room in de Quick Chef 3 met een garde. Bloem toevoegen en kort doorroeren.

Verwarm het wafelijzer en besmeer met een beetje boter. Giet 2 eetlepels beslag in de pan en bak de wafels goudbruin.

Serveer eventueel bestrooid met poedersuiker.

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 329kcalKoolhydraten: 38.4gEiwit: 4.6gVet: 17.5g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.