John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 500 g Patent Bloem
- 1 kubus Gist vers
- 1 tl Zout
- 1 tl Suiker
- 1 el Olie
- 300 ml Lauw water
- Voor schilderen:
- 1 el Gyros kruiden
- 0,5 el Gedroogde oregano
- 80 ml Olie
- 2 Chinese knoflook
- Perkament
Instructies
- Los de gist op in het water en de eetlepel olie. Meng de bloem, het zout en de suiker. Voeg langzaam het gist-oliemengsel toe en kneed een glad deeg met je handen. Dek af en laat 1 uur rijzen op een warme plaats.
- Hak intussen de knoflook fijn en meng met de olie, kruiden en oregano. Aan de kant zetten.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Rol het deeg uit tot de grootte van een bakplaat op een licht gefreesd oppervlak en leg het erop. Bestrijk met de knoflookolie. Bak 20-30 minuten in de hete oven. Als de knoflook te donker wordt, afdekken met aluminiumfolie. Haal eruit en laat afkoelen.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 287kcalKoolhydraten: 39.8gEiwit: 5.4gVet: 11.7g
