Emma Miller
Paprika is een unieke groente. Het kan gebruikt worden in zelfstandige gerechten en is ook een ideale aanvulling. Bij correct gebruik verhoogt het de immuniteit en heeft het een positief effect op het zenuwstelsel en het spijsverteringsstelsel.
Verse paprika's bestaan voor meer dan 90% uit water, maar de rest bestaat uit koolhydraten, die de meeste calorieën bevatten, en een kleine hoeveelheid eiwit en vet.
De voordelen van paprika's
Paprika bevat een breed scala aan vitamines (B-vitamines, foliumzuur, vitamine C, E, K, H en P), micro- en macro-elementen. Peper is rijk aan kalium, calcium, magnesium, natrium, zwavel, fosfor, ijzer, chloor, mangaan, koper, molybdeen, zink, fluor en jodium.
Paprika is een caloriearm product, met gemiddeld zo'n 25 kcal per 100 gram.
Nuttige eigenschappen van paprika
Vitamine A en C in paprika's kunnen de immuniteit versterken, een gunstig effect hebben op de groei van haar en nagels, de huidconditie en slijmvliezen verbeteren en het gezichtsvermogen verbeteren.
B-vitamines, die veel voorkomen in peper, zijn nuttig voor slapeloosheid en geheugenstoornissen, helpen stress en depressie te bestrijden, oedeem te verlichten, zijn nuttig voor diabetes en verlichten algemene vermoeidheid.
Vitaminen P en C zullen de wanden van bloedvaten versterken en hun doorlaatbaarheid verminderen, vanwege het hoge gehalte aan micro- en macro-elementen, wordt paprika aanbevolen voor osteoporose, aandoeningen van de talg- en zweetklieren, bloedarmoede, vitaminegebrek en vroege kaalheid .
Verse paprika ook:
- helpt de immuniteit te versterken;
- dient als preventie van kanker;
- verbetert de bloedsamenstelling;
- normaliseert de eetlust en het spijsverteringsstelsel;
- onderhoudt de gezichtsscherpte;
- normaliseert bloeddruk;
- helpt het functioneren van het zenuwstelsel, verlicht depressie;
- verbetert het geheugen.
Wie mag geen paprika eten?
Hoewel de voordelen van paprika's onmiskenbaar zijn, kunnen ze voor sommige mensen schadelijk zijn. Deze plant bevat veel essentiële oliën en grove vezels, die verergering van bepaalde ziektes kunnen veroorzaken:
- Ziekten van het cardiovasculaire systeem
- Ziekten van het maagdarmkanaal
- Stoornissen van het zenuwstelsel
- Problemen met het urogenitale systeem
Hoeveel peper mag je per dag eten?
Om aan de dagelijkse behoefte aan vitamine C te komen, volstaat het om slechts 40 gram peper per dag te eten. Artsen verbieden het eten van deze sappige groente over het algemeen niet - je kunt 2.3 of 4 paprika's per dag eten.
