in Recepten

Koelkast Rollen

by John Myers Juli 18, 2021, 7: 30 am

5 oppompen van 8 stemmen

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 204 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

500 g Patent Bloem
20 g Gist vers
1,5 tl Zout
1 snuifje Suiker
340 g Lauw water

Instructies

Doe alle ingrediënten in een kom en kneed tot een deeg (min. 5 minuten). Dek de kom af met huishoudfolie en zet een nacht in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 250 graden, hetelucht. Neem tien stukken deeg en leg ze op een bakplaat met bakpapier. De stukken hoeven niet gelijk te zijn.
Na 15 minuten in de oven besproeien met koud water en nog 5 minuten bakken.

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 204kcalKoolhydraten: 42.4gEiwit: 6.5gVet: 0.6g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.