in Recepten

Gebakken Ei Met Courgette En Gehaktbrood

5 oppompen van 6 stemmen
Totale tijd 17 minuten
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Porties 1 onze medewerkers
Calorieën 254 kcal
Inhoud show

Ingrediënten
 

Garneer:

  • 4 stuk Courgette schijfjes 5cm
  • 1 stuk Plakje gehaktbrood, in blokjes gesneden
  • 2 stuk Eieren
  • 2 stuk Volkoren sneetjes brood
  • 2 el Vleessalade basis
  • 1 stengel Peterselie
  • 4 stuk Radiale schijven
  • 1 snuifje Zwarte peper uit de molen
  • 1 snuifje Steen zout

Instructies
 

Gebakken eieren met courgette:

  • Bak de courgetteplakken en het gehaktbrood in de pan tot ze kleur krijgen en voeg dan de twee eieren toe en laat ze stollen. Snijd de radijs en breng op smaak met zout en peper zodat hij "sap trekt" en garneer alles samen op een rustieke houten plank met de vleessalade.

aan:

  • Een lekker witbier. Een lekker wijntje of alcoholvrij kan natuurlijk ook.
Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 254kcalKoolhydraten: 2.7gEiwit: 7.4gVet: 24g
Avatar foto

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Beoordeel dit recept




Spaghetti met Pompoenpitpesto en Vegan Parmezaanse kaas

Rundvleessaus Met Champignons