Fruitige Salade Met Kalkoenreepjes

by John Myers Juni 29, 2021, 9: 14 am

5 oppompen van 5 stemmen

Prep Tijd 15

Totale tijd 15

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 560 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

50 g Salade
Kalkoenborstfilet in reepjes
50 g Aardbeien in vieren
50 g Gesneden avocado
50 g gehalveerde druiven
1 el witte wijn azijn
1 tl Olie
1 tl Citroensap
Zout, peper, kerriepoeder en diverse gedroogde kruiden

Instructies

Schik de slablaadjes, aardbeien, avocado en druiven op een bord. Maak een dressing van azijn, citroensap, zout en peper. Kruid het vlees met kerrie, kruiden, zout en peper. Bak ongeveer 8 minuten op een zacht vuur. Doe de dressing op de salade en verdeel het vlees over de salade.

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 560kcal

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.