in

Glutenintolerantie: symptomen en test

Symptomen van glutenintolerantie

Glutenintolerantie, ook wel coeliakie genoemd, is een darmziekte die zich uit door bepaalde symptomen.

  • De belangrijkste symptomen, die vooral optreden direct na het eten van glutenbevattend voedsel, zijn buikpijn, winderigheid en diarree (vette ontlasting).
  • Bij sommige patiënten manifesteren de symptomen zich echter alleen in een zwakke vorm, zoals ernstige vermoeidheid of zwakte.
  • Omdat het darmslijmvlies ontstoken raakt bij het consumeren van gluten bij mensen met coeliakie, kunnen de darmen de voedingsstoffen minder goed gebruiken. Daarom treden op de lange termijn vaak deficiëntieverschijnselen, zoals ijzertekort, op.
  • Er zijn ook atypische symptomen die het gevolg zijn van glutenintolerantie. Deze uiten zich bijvoorbeeld in spierzwakte, huidontsteking, gewrichtspijn, zeer droge huid of depressie.
  • Ook hoofdpijn, gewrichtsontstekingen, migraine, concentratieproblemen, jeukende huid en vatbaarheid voor ziekten kunnen het gevolg zijn van een verzwakt immuunsysteem.
  • Deze atypische symptomen zijn echter meestal het gevolg van een gebrek aan nutriëntengebruik in de darm.

Glutenintolerantie test

Als u vermoedt dat u glutenintolerant bent, moet u zich laten testen door een gastro-enteroloog. Alleen hij heeft de mogelijkheid om je te onderzoeken op coeliakie. Een huisarts kan u niet testen, maar verwijst u door naar gastro-enterologie.

  • Als onderzoeksobject wordt eerst het bloed getest op antistoffen. Bijvoorbeeld degenen die vechten tegen het eiwit dat glutamine in de darm veroorzaakt.
  • Vervolgens wordt een stukje weefsel uit de dunne darm verwijderd om de ontsteking te diagnosticeren.
  • Het is belangrijk dat u vóór de test een glutenvrij dieet volgt om de uitslag niet te vervalsen.
  • Aanvullende tests, zoals IgA-deficiëntie, kunnen indien nodig worden uitgevoerd. Deze worden weer uitgevoerd met bloed.
  • In ieder geval moet de verantwoordelijke gastro-enteroloog individueel beslissen welke testprocedures moeten worden gebruikt en hoe uw behandeling eruit moet zien.
Avatar foto

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Aspic en Aspic Worst

Spek - Hartig genoegen