John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 1 bos Gladde verse peterselie
- 1 bos Bieslook vers
- 1 bos Zuring vers
- 1 bos Bernagie vers
- 1 bos Verse dille
- 1 pakket Verse tuinkers
- 1 bos Pimpernelle vers
- 1 bos Kervel vers
- 1 bos Citroenmelisse vers
- 1 bos Verse spinazie optioneel
- 300 ml Mayonaise
- 1 kop Zure room
- 2 el Vers geperst citroensap
- 3 el Koolzaadolie
- 2 snuifje Zout
- 1 snuifje Pepper
- 1 snuifje Suiker
- 10 Hardgekookte eieren
- 500 g Vastkokende tafelaardappelen
Instructies
Bereiding:
- Was de aardappelen en kook ze in een grote pan met de schil maar zonder zout. Kook de eieren hard in een tweede pan.
- Was ondertussen de kruiden grondig en dep ze af met een handdoek. Snijd vervolgens alle kruiden in kleine stukjes (niet mengen!).
- Meng de olie met het citroensap, roer de zure room en mayonaise erdoor. Pel nu de eieren, snijd ze in kleine blokjes en meng ze met de rest van de ingrediënten. De mayonaise komt uit mijn kookboek, die is natuurlijk ook te koop Ik vind het lekkerste "Mir...le W...p"
TIP
- Uw vertrouwde bouwmarkt heeft de meeste kruiden in potten te koop. Ze groeien dan terug tot de volgende saus. Een bosje kruiden komt overeen met ca. 30 gram
- Helaas waren op dit moment niet alle kruiden beschikbaar, dus niet allemaal te zien op de foto
- Als Hessen is het gewoon: Echt casual en een must voor elk gerecht. Goede eetlust zegt Gregcheck
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 491kcalKoolhydraten: 3.8gEiwit: 1.9gVet: 52.8g
