in Recepten

Grillen: kip, onderbenen met ijsbergsla.

5 oppompen van 2 stemmen
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Porties 2 onze medewerkers
Calorieën 60 kcal
Inhoud show

Ingrediënten
 

  • 6 Pc. Kippenpoten
  • 1 theelepel Zoete paprika
  • 1 schot Mazola
  • 2 Pc. tomaten
  • 4 Pc. Radijs
  • 1 Pc. Komkommer, zelf geplukt
  • 1 Pc. Gehakte ui
  • 1,5 eetlepel Wijnazijn
  • 3 eetlepel Mazola
  • 1 theelepel Mosterd
  • 1 eetlepel Fijngehakte peterselie
  • Dille
  • 2 Porties Ovenfriet

Instructies
 

  • Bestrijk de kipdrumsticks met paprikapoeder, zout en olie. Leg op de grill of gaar in de oven gedurende ca. 20-30 minuten.
  • Was en snij tomaten. Was en snijd de radijs in plakjes. Schil en snijd de komkommer vers uit de tuin.
  • Maak de sla schoon, snijd hem, was hem, droog hem.
  • Maak de vinaigrette, bereid de salade snel voor, voeg kruiden toe (vers uit de tuin), breng op smaak.
  • Zet de frites in de oven en bak ze 180 minuten op ongeveer 20°C.
  • Dienen.
Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 60kcalKoolhydraten: 6.2gEiwit: 3.3gVet: 1.8g
Avatar foto

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Beoordeel dit recept




Crème brul

Bourgondische saus voor gekookt rundvlees