John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
Groenten grillen:
- 1 stuk rode pepers
- 0,5 stuk Courgette vers
- 1 stuk Rode Ui
- Rozemarijn vers
- Olijfolie
- 1 snuifje bruine suiker
- Tellicherry peper
- Zout
Hamburger:
- 1 Pc. Halloumi-kaas
- Koolzaadolie
- 3 stuk Sesambroodje
- 1 Handvol Sla
Instructies
Groenten grillen:
- Maak de paprika en courgette schoon en was ze en snijd de paprika in grote stukken, snijd de courgette in schuine plakken, schil de ui en snij in ringen. Hak de rozemarijn fijn! Meng alles behalve de ui met de olijfolie, een beetje zout en peper. Meng de ui, olie en suiker. Ik heb alles 20 minuten in de airfryer geroosterd! Of bak gewoon in de oven op 200 graden! Blijf warm!
Hamburger:
- Snijd ondertussen de broodjes open en rooster de snijvlakken kort in een pan zonder vet! Bereid aïoli!
Aioli:
- Aioli zonder ei - nr. 2
halloumi:
- Pak de Helloumi uit, dep droog en snijd in 6 plakjes. Verhit de olie in een pan en bak de kaas aan één kant tot het water dat uit de kaas komt is verdampt. Draai dan om en bak aan beide kanten knapperig!
Vervolgens:
- Bestrijk de onderkant van het broodje met aioli, voeg de sla toe en garneer met de paprika, courgette en uien. Leg er vervolgens 2 plakjes halloumi op, nog wat aioli, dek af en fixeer met een satéprikker! Dienen!
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 20kcalKoolhydraten: 4.9g
