Ham Rollen

by John Myers Augustus 16, 2021, 1: 59 am

5 oppompen van 7 stemmen

Totale tijd 45

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 118 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

12 Plakjes gekookte ham
400 g Hacked
1 Ui
1 Ei
Zout, peper en paprika
1 Fles geitensaus
Tomatenketchup
1 Klein Blikje mais
1 kop Crème
1 kop Zure room

Instructies

Snijd de uien fijn, meng met het gehakt en breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder. Rol de gekookte hamplakken op en leg ze in een ovenschaal, meng de geitensaus, room, zure room en maïs en giet over de broodjes. Bak ongeveer 180 minuten in de oven op 200-30°C. Dek af met aluminiumfolie gedurende 20 minuten.

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 118kcalKoolhydraten: 1.1gEiwit: 1gVet: 12.3g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.