in

Gezond Ontbijt: Goede Voeding In De Ochtend

De belangrijkste maaltijd

Een gezond ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Desondanks ontbijt slechts iets minder dan 40 procent van alle Duitsers elke dag. De volgende tips zullen u vertellen wat het juiste dieet is vroeg in de ochtend.

Deze voedingsmiddelen zijn geschikt voor een gezond ontbijt

Idealiter zou het ochtenddieet kleurrijk en evenwichtig moeten zijn: Een portie granen – bij voorkeur volle granen -, zuivelproducten, fruit en groenten vormen een gezond ontbijt omdat ze veel belangrijke voedingsstoffen bevatten zoals vitamines, mineralen en secundaire plantaardige stoffen en vult je op de lange termijn. Ben je meer een fan van worst en kaas, dan moet je er zeker voor zorgen dat je magere producten eet. Als je een zoetekauw bent, kun je het beste kiezen voor honing of jam met een hoog fruitgehalte en weinig suiker, die je bijvoorbeeld kunt halen bij de biologische afdeling van je drogisterij.

Recepttips voor het ochtenddieet

Begin de dag met een gezonde muesli van volkoren graanvlokken met magere melk en fruit. Je kunt het zelf combineren uit verschillende graanvlokken en noten en verfijnen met fruit en yoghurt. Eet geen cornflakes en chocolade of krokante muesli, deze bevatten minder voedingsstoffen en meer suiker.

Wie 's ochtends al actief is, bijvoorbeeld naar het werk fietsen of 's ochtends gaat joggen, moet zijn ontbijt rijk aan koolhydraten maken. Besteed aandacht aan complexe koolhydraten: volkoren broodjes, fruit en havermout geven snel energie en geven je langer een verzadigd gevoel dan enkelvoudige koolhydraten zoals in witbrood, cornflakes en dergelijke.

Eiwitten zijn het toverwoord voor iedereen die zijn figuur slank wil houden of tegen de zomer een gedefinieerde buik wil trainen! Eiwitrijk voedsel zoals eieren, vlees of sojaproducten geven je lang een verzadigd gevoel en versnellen de spiergroei. Gebakken eieren, roerei, omeletten of eiwitrijke yoghurt- of kwarkgerechten zijn hier perfect voor.

Als je 's ochtends geen hap kunt eten, kan een snel glas fruit- of groentesap of melk ook een optie zijn voor een goede voeding. Let er bij het kopen van sappen echter op dat u niet-uit-concentraat-sappen kiest met 100 procent fruitgehalte, omdat deze geen toegevoegde suikers bevatten. Naast sappen zijn ook water, thee of koffie geschikte dranken.

Waarom een ​​gezond ontbijt zo belangrijk is

Er is nog een stimulans voor een dieetverandering waarbij een uitgebalanceerd ontbijt hoort: een gezond ontbijt vult je niet alleen, maar het helpt je ook om af te vallen. Het voorziet het lichaam van koolhydraten, vezels, vitamines en mineralen na het slapen. Als de stofwisseling deze voedingsstoffen niet krijgt, zijn alle energiereserves snel opgebruikt. Als gevolg hiervan heb je al honger voor de lunch. Velen grijpen dan naar snoep of eten te veel tijdens de lunch. Dit betekent dat het organisme, dat op een laag pitje heeft gestaan, te veel calorieën tegelijk binnenkrijgt, die het lichaam automatisch opslaat in vetweefsel voor de volgende uithongeringsfase.

Avatar foto

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Yoghurt – Een gezonde alleskunner

De vegetarische keuken van Tim Malzer