John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 8 plakjes Gerookte zalm
- 2 el Olie
- 100 g honing vloeistof
- 150 g Mosterd
- 0,5 Komkommer
- 0,5 bos Dille
- 0,25 L Melk
- Zout
- Pepper
- 3 Eieren
- 1 snuifje Bakpoeder
- 100 g Patent Bloem
- 4 stengels Verse tijm
- 0,5 bos parsely
Instructies
- Was en hak de peterselie en tijm grof. Meng de bloem en het bakpoeder. Meng de bloem, eieren, melk, zout en peper goed door elkaar. Voeg de gehakte kruiden toe aan het beslag en roer. Was en hak de dille fijn. Was de komkommer en snij in plakjes. Meng de mosterd, honing en dille door elkaar. Breng de saus op smaak met peper en zout.
- Verhit een pan met een beetje olie. Giet wat beslag in de pan en bak 2 minuten, draai dan om en bak nog 2 minuten. Haal de afgewerkte pannenkoek eruit en houd warm. Bak meer pannenkoeken van de rest van het beslag. Schik de pannenkoeken met de gerookte zalm, komkommer en de honing-mosterdsaus en serveer.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 200kcalKoolhydraten: 25.3gEiwit: 4.3gVet: 9g
