in Recepten

Zelfgemaakte Pindakaas

by John Myers Augustus 14, 2021, 6: 08 pm

5 oppompen van 5 stemmen

Totale tijd 30

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 530 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

Pinda's, geschild 250 g
60 ml Olie
Zout
Suiker

Instructies

Schil de pinda's en verwijder de schil.
Rooster de noten een beetje in een pan zonder vet, als ze een beetje bruin beginnen te kleuren is het voldoende.
Neem eerst niet alle noten samen met de olie, pureer ze fijn in een blender, voeg olie toe afhankelijk van de consistentie en blijf mixen. Voeg op het einde een snufje suiker en een beetje zout toe.
Ik heb er ook niet veel van genomen, dus ik heb een neutrale pindakaas die ik kan gebruiken om te koken en bakken. Als je ze als spread wilt gebruiken, voeg dan gewoon meer suiker toe.
Het maakte 1 1/2 kleine potten, ik bewaar het in de koelkast

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 530kcalVet: 60g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.