John Myers
Eén olie, twee toepassingsgebieden. Van tarwekiemolie wordt gezegd dat het een inwendig gunstig effect heeft en ook een positief effect heeft op de huid, het haar en de hoofdhuid. Waarom? We hebben alles verzameld wat u moet weten over tarwekiemolie, de effecten en voedingsstoffen.
Tarwekiemolie: waardevolle voedingsstoffen?
Het eenvoudig extraheren van tarwekiemolie zou tijdrovend en niet erg effectief zijn. Er zijn enkele tonnen tarwe nodig om een liter olie te produceren - omdat tarwekiemolie wordt geproduceerd tijdens de bloemproductie. Koud persen is het beste: de waardevolle voedingsstoffen blijven behouden. Tarwekiemolie is rijk aan vitamine E en vitamine K, evenals zink. Bovendien moet het veel onverzadigde vetzuren bevatten. Dienovereenkomstig wordt tarwekiemolie als gezond beschouwd. Er wordt gezegd dat het ontstekingen vermindert, de bloedstroom verhoogt en helpt de bloeddruk en het cholesterolgehalte in evenwicht te brengen. Het exacte effect is echter niet wetenschappelijk bewezen. Je kunt de olie, die aangenaam naar tarwe ruikt, nog steeds combineren met onze immuunversterkende recepten - maar koud, anders gaan voedingsstoffen verloren. Tarwekiemolie is sowieso niet geschikt om te frituren, gezien het lage rookpunt. Hier kunt u het beste overstappen op hittestabiele oliën met een rookpunt van meer dan 160°C. Deze omvatten vooral geraffineerde oliën, zoals olijf-, pinda-, koolzaad- of zonnebloemolie.
Neem tarwekiemolie of gebruik het extern
Dankzij de waardevolle ingrediënten kun je tarwekiemolie gebruiken als een prachtig voedingssupplement. Maar niet alleen. Tarwekiemolie staat ook bekend om het gebruik op de huid en het hoofd. Er wordt gezegd dat het een voedende en ontstekingsremmende werking heeft. Daarom wordt het gebruikt om geïrriteerde hoofdhuid te kalmeren. Masseer het in en laat het intrekken. Je kunt ook tarwekiemolie op je gezicht aanbrengen. Je kunt het daar ook inmasseren en profiteren van de zogenaamd hydraterende en huidverstrakkende eigenschappen. Vanwege deze eigenschappen zou tarwekiemolie ook helpen tegen striae.
Trouwens: tarwekiemolie is glutenvrij. Dit komt omdat gluten alleen in het endosperm van tarwe wordt aangetroffen, niet in de tarwekiemen. Maar tarwekiemen zijn niet de enige bron van heilzame oliën. Ontdek met onze vakkennis welke frituuroliën bijzonder gezond zijn. Lees ook waarom je je lichaam moet voorzien van vitamine E.
