John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 150 g Vetarme kwark
- 6 el Olijfolie
- 6 el Ongezoete sojadrank
- 1 el Tarwezemelen
- 1 el Patent Bloem
- 35 g Sojameel
- 100 g Gemalen amandelen
- 8 g Bakpoeder
- 100 g Geraspte kaas
- 100 g salami
- 65 g Geroosterde uien
- 2 snuifje Zout
- 2 snuifje Chili uit de molen
- 2 snuifje Kruidenmengsel
Instructies
- Meng de kwark met de sojadrank en de olie tot een gladde massa.
- Voeg dan eerst de zemelen toe, dan de bloem, sojameel, amandelen, bakpoeder, zout en kruiden, chilipeper en roer alles goed door elkaar met een lepel.
- Spatel tot slot de kaas, de gebakken uitjes en de gesneden salami erdoor.
- Hieruit worden ongeveer 10 "gehaktballen" gevormd. (Natuurlijk kunnen er ook balletjes worden gevormd, ik vind het alleen wat platter :-)) - de massa is nog een beetje papperig, maar zo zou het moeten zijn ^^
- Deze worden op een met bakpapier beklede bakplaat gelegd en 175 minuten gebakken in een voorverwarmde oven op 25°C.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 342kcalKoolhydraten: 5.2gEiwit: 12.3gVet: 30.6g
