Bananen vers houden - Tips en trucs

Met huishoudfolie en This to the endurance banana

Met de volgende instructies kun je je bananen twee keer zo lang bewaren zonder dat ze bruin worden. De bananenstengel geeft ethyleengas af en zorgt ervoor dat de bananen snel bruin worden. Als je dit afplakt, gaat het rijpingsproces veel langzamer.

• Rol een stuk huishoudfolie tot een worst en haal deze door de steel tussen de bananen. Het doel is dat de bananen elkaar bij de steel niet meer raken.
• Dan kun je de kofferbak zelf inpakken met plastic folie en daarna vastzetten met Tesa folie.
• De bananen kun je het beste aan de steel ophangen.

Nog een paar tips

Deze tips kunnen ook de levensduur van je banaan verlengen.

• Het bewaren van bananen in de koelkast kan hun levensduur verlengen. Ze rijpen dan minder. Wees niet verbaasd als de huid al erg donker is, de binnenkant is meestal nog fris!
• Bewaar je bananen nooit met appels of ander fruit, omdat ze dan veel sneller bruin worden.