John Myers
Inhoud
show
De kiwibes is erg gezond. Het is rijk aan vitamine C, ondersteunt de spijsvertering en versterkt de zenuwen. Maar dat is niet alles. Het kleine familielid van de kiwi kan nog veel meer!
Kiwibessen overtuigen met veel gezonde voedingsstoffen
Kiwibessen zijn verwant aan de grote kiwi. De kleine bessen van drie centimeter hoeven echter niet te worden geschild. Omdat ze kaal zijn en een zachte schil hebben, kun je ze zonder problemen met de buitenste schil eten.
- De kiwibes is rijk aan vitamine C en E. Vitamine C is een belangrijke antioxidant die je huid beschermt tegen veroudering. Slechts 100 gram dekt de volledige dagelijkse behoefte aan vitamine C.
- Vitamine E is gezond voor huid en haar. Net als vitamine C bindt vitamine E ook vrije radicalen. Dit zorgt ervoor dat schadelijke stoffen uit het lichaam worden gefilterd.
- Daarnaast bevatten de superbessen veel magnesium, calcium en fosfor. Magnesium ondersteunt met name de hartfunctie. Botten en het zenuwstelsel hebben ook magnesium, calcium en fosfor nodig.
- Kalium houdt je lichaam uitgedroogd.
- De zwarte zaden van de bes bevatten veel voedingsvezels. Deze hebben een positief effect op je spijsvertering.
Wees voorzichtig bij het eten van de kiwibes
Je kunt kiwibessen alleen van september tot november in de supermarkt kopen, omdat het bessenseizoen kort is. Zelfs dan moet u voorzichtig zijn in de volgende gevallen:
- Als u antidepressiva gebruikt, moet u voorzichtig zijn. Omdat de bessen de werking van de medicatie kunnen remmen.
- Niet alle mensen tolereren de bes. In sommige gevallen kunnen bijvoorbeeld spijsverteringsproblemen of allergieën optreden. Als u hier last van heeft, mag u geen kiwibessen eten.
- In tegenstelling tot de kiwibes kun je het hele jaar door kiwi's krijgen. Hoe je kiwi's goed schilt, hebben we daarom voor je samengevat in onze volgende praktische tip.
