Ashley Wright
Inhoud
show
Ingrediënten
- 350 g Lasagnebladen
- 500 g Gemengd gehakt
- 2 Blikjes Pizzatomaatjes klein
- 2 Blikjes Champignons klein
- 200 g Geraspte Gouda
- 80 g Patent Bloem
- 80 g Boter
- 1 liter Melk
Instructies
ragoût
- Snipper de ui en knoflook, bak licht in een beetje boter. Voeg het vlees toe en bak tot het kruimelig is. Voeg de champignons en D-tomaten toe, breng op smaak met zout en peper, eventueel een beetje groentebouillon en oregano. Op een laag vuur goed 30 minuten koken.
Bechamelsaus
- Smelt de boter, voeg bloem en melk lepel voor lepel toe en kook op laag vuur onder voortdurend roeren. De saus mag niet te dik zijn.
Lagen en bakken
- Vet de ovenschaal in. Nu bechamel, dan pasta, dan weer bechamel, dan gehaktsaus, kaas eroverheen en herhaal dit tot 4 keer. Giet er tot slot veel kaas over. Zet de oven op 180 graden en bak ongeveer 3/4 uur.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 126kcalKoolhydraten: 21.8gEiwit: 5.8gVet: 1.5g
