John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 1,5 L Groentebouillon / vleesbouillon
- 600 g Kruiden smeltkaas bereiding
- 3 prei
- 500 g Gemengd gehakt
- 50 g Havervlokken
- 1 Ei
- 1 Gehakte uien
- 1 Gehakt teentje knoflook
- Olie
- 200 g Crème fraiche Kaas
- Zout peper
Instructies
- Breng de bouillon aan de kook, roer er geleidelijk de kaas door met een garde. Snijd de prei in ringen, voeg toe en laat zachtjes 15 minuten sudderen.
- Kneed het gehakt met het ei, de ui, de knoflook en de havervlokken, breng op smaak met peper en zout, voeg eventueel een beetje water toe. Vorm er balletjes van, bak ze in hete olie en ontvet ze op keukenpapier.
- Voeg de gehaktballetjes toe aan de soep, roer de crème fraîche erdoor en laat nog een paar minuten trekken. Een vers wit brood erbij en je bent bijna in de hemel!
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 250kcalKoolhydraten: 4.6gEiwit: 14.5gVet: 19.4g
