John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 0,5 Komkommer
- 2 Wortelen
- 160 g Japanse gefrituurde filets
- 3 tl Pindakaas
- 3 tl Sojasaus
- 8 bladeren Rijstpapier
- 125 g Mangochutney
- 250 ml Water
Instructies
- Was de komkommer en wortel, snijd ze in de lengte door en snijd ze in dunne plakjes. Snijd Japanse filets in reepjes.
- Meng pindakaas met 50 ml water en sojasaus en zet apart.
- Week de rijstbladeren na elkaar in een groot diep bord met warm water gedurende ongeveer 30 seconden. Leg de zachte blaadjes op een plat werkvlak en vul ze met de ingrediënten.
- Leg een deel van de ingrediënten in het midden en giet er wat pindasaus over
- Wikkel het papier rechts en links over de vulling, rol het dan voorzichtig op, dip de afgewerkte rollen met mangochutney en geniet ervan
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 88kcalKoolhydraten: 10.5gEiwit: 2.7gVet: 3.8g
