Roodkapje Taart

Roer voor het deeg de eieren tot ze schuimig zijn. Voeg alle andere ingrediënten toe en maak een soepel deeg. Doe in een springvorm en bak 220 tot 10 minuten op 15 °C.

2e topping Meet 400 ml van de mousserende wijn en het perziksap af. Snijd de perziken in plakjes en bedek de afgekoelde bodem ermee. Klop 200 ml slagroom met 2 slagroomverstevigers stijf. Klop een pudding van het mousserende wijn-sapmengsel en het puddingpoeder tot het romig is, spatel de slagroom erdoor en verdeel het geheel over de bodem, die wordt begrensd door een cakering. Chill 's nachts.

3e conclusie: maak de taartring los. Klop de rest van de room op met een laatste slagroomversteviger. Bestrijk de rand van de cake ermee en versier met pistachenoten. Garneer de taart met zebrarolletjes en geraspte chocolade. (Dit idee kwam pas bij me op tijdens de voorbereiding, dus sommige dingen staan ​​niet op de openingsfoto)