John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 115 g Macadamia noten, geroosterd, gezouten
- 5 grootte Dadels zonder kern
- 2 el Ongezoete cacao
- 12 Macadamia helften
Instructies
- Snijd de dadels in kleine stukjes en hak ze samen met de macadamia's (behalve de 12 helften) in de hakmolen. Giet in een smalle kom en maal tot pulp met een staafmixer. Halveer het nu vrij olieachtige mengsel en meng de ene helft met de cacao.
- Verwarm de oven voor op 180°O/onderwarmte.
- Snijd 12 kleine porties van elke massa, voeg ze samen en rol ze tot een bal. Leg een klein stukje op een met bakpapier beklede bakplaat en druk de helft van de macadamia in het midden van elk bolletje.
- Schuif het plaatwerk van onderen op de tweede rail in de oven. De baktijd is 5 - 7 minuten. Dan direct eruit halen en goed laten afkoelen.
- Dit kleine tussendoortje is een beetje "gevoelig" en breekbaar, zelfs als het is afgekoeld. Maar dat doet niets af aan de smaak.
