Zelf limonade maken zonder suiker - zo werkt het

Zelf limonade maken zonder suiker – het basisrecept

Je kunt dit verfrissende drankje snel en eenvoudig zelf mixen.

• Voor 6 glazen heb je 4 citroenen, 6 takjes verse munt en 1 liter water nodig. Als de frisdrank te zuur voor je is, gebruik dan 1 tot 2 eetlepels stevia of 2 eetlepels rijstsiroop als gezonde suikervervanger.
• Halveer de citroenen en pers het sap uit boven een kom.
• Voeg de munt toe aan het citroensap en plet met een stamper.
• Voeg indien nodig stevia of rijstsiroop toe.
• Laat alle ingrediënten ongeveer 10 minuten trekken.
• Doe het mengsel in de fruitinzet van de karaf en vul deze met water. Of je bruiswater of plat water gebruikt, dat hangt af van je persoonlijke smaak.

Kruid het drankje met andere ingrediënten

Je kunt het basisrecept naar eigen inzicht variëren met andere ingrediënten.

• Plet een handvol frambozen en voeg ze toe aan de limonade.
• Schil en snijd een kop gember ter grootte van een duim. Deze kun je ook aan de drank toevoegen.
• De toevoeging van watermeloensap is bijzonder verfrissend in de zomer. Pureer hiervoor het vruchtvlees en knijp het door een notenmelkzak in de limonade.
• Probeer ook andere kruiden. Citroentijm of chocolademunt maken van je drankje een bijzondere smaakbeleving.