John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 100 g Patent Bloem
- 25 g Voedselzetmeel
- 3 tl Bakpoeder
- 125 g Suiker
- 1 Bagage. Vanilline ~ suiker
- 1 snuifje Zout
- 3 stuk Eieren (M)
- 125 g Boter
- 300 g Zure room
- 300 g Vloeibare slagroom
- 2 Bagage. Paradise crème citroen
- 2 Blikjes Mandarijnen
Instructies
- Meng de bloem, maizena en bakpoeder in een mengkom. Voeg de overige ingrediënten toe. Verwerk alles 2 minuten met een handmixer op de hoogste stand tot een glad deeg. Doe het deeg in de springvorm, vet de bodem in, dek af met bakpapier en strijk het glad. Zet de vorm op het rooster in het onderste derde deel van de oven. Hete lucht: Bak ongeveer 160 minuten voorverwarmd op 25°C. Haal de bodem uit de vorm, keer hem om op een met bakpapier bekleed bakrooster, laat afkoelen.
- Leg de bodem op een taartplateau. Sluit de taartring eromheen. Meng de zure room met de room en roer de paradijscrème er kort door met de mixer. Spatel de uitgelekte mandarijnen erdoor en strijk het mengsel glad op de taartbodem. Zet de cake minimaal 2 uur in de koelkast. Verwijder de taartring en versier naar wens.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 366kcalKoolhydraten: 85.4gEiwit: 4gVet: 0.4g
