Matjes en Meloen Salade

by John Myers Juli 11, 2021, 11: 25 am

5 oppompen van 6 stemmen

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 124 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

4 Haringfilet
200 g Watermelon
2 eetlepel Miracel Wip
120 g Zure room
1 eetlepel Azijn
1 eetlepel Suiker
Zout
Pepper
1 Rood Ui

Instructies

Snijd de matjesfilet, schil en halveer de ui en snijd in dunne plakjes, steek balletjes uit de meloen.
Meng Miracel Wip, zure room, azijn en suiker met peper en zout naar smaak.
Voeg nu de matjes, meloen en ui toe, meng alles goed en laat minimaal 1 uur trekken.
Serveer met wat stokbrood en geniet. ***************************EET SMAKELIJK******************** * **********

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 124kcalKoolhydraten: 5.7gEiwit: 1.2gVet: 10.6g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.