John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 6 mei rapen
- 100 g Geitenroomkaas
- 200 g Crème
- 100 ml Melk
- 100 ml witte wijn
- Zout peper
- Nootmuskaat
- 1 tl Zonnebloemolie
- 500 g Noedels
Instructies
- Was, reinig, schil en snijd de meiraap. Was de bladeren van de meiraap en snij in fijne reepjes.
- Verhit de olie in een pan en zweet de bietenblokjes erin. Blus af met room, melk en witte wijn, los de geitenkaas erin op en laat dit ongeveer 10 minuten zachtjes pruttelen.
- Voeg de raapstelen toe en reduceer het geheel tot de gewenste dikte. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
- Kook de lintnoedels in ruim gezouten water tot ze stevig zijn aan de bite.
- Verdeel de lintnoedels gelijkmatig over voorverwarmde borden en schenk er allerlei soorten meiraap over.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 281kcalKoolhydraten: 36.1gEiwit: 8.6gVet: 10.4g
