Lindy Valdez
Wie veel rood vlees en worst eet, heeft een verhoogd risico op depressie. Natuurlijk zijn er veel andere factoren die kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van depressie. Een gezond dieet met weinig vlees en worst wordt echter beschouwd als een belangrijk onderdeel van de holistische therapie van depressie.
Vleesconsumptie en depressie
Niet alleen heb je een hoger risico op kanker en hart- en vaatziekten, en je hebt ook een kortere levensverwachting, als je veel rood vlees en worst eet, loop je ook het risico op het ontwikkelen van een depressie, zo blijkt uit een meta van september 2020 -analyse.
Een onderzoek uit maart 2020, toen onderzoekers van de Johns Hopkins University ontdekten dat mensen die in het ziekenhuis moesten worden behandeld voor een manische episode veel vaker vlees en worstproducten eten dan mensen, toonde aan dat vleesconsumptie een ongunstig effect kan hebben op de psyche die geestelijk gezond waren.
Heb je geen zin om het hele artikel te lezen, maar wil je graag weten wat je vanuit natuurgeneeskundig oogpunt aan depressie kunt doen.
Nitraten in vlees- en worstproducten bevorderen psychische problemen
Het kunnen de nitraten zijn, die als conserveermiddel in veel vleesproducten worden gebruikt, die kunnen bijdragen aan manie. Manie is een psychische stoornis waarbij zogenaamde manische episodes optreden, die merkbaar worden door een overdreven gevoel van opgetogenheid en kunnen leiden tot ondoordachte acties.
Vlees en worst verhogen het risico op depressie
In de aan het begin genoemde meta-analyse werden 17 onderzoeken met in totaal meer dan 240,000 deelnemers beoordeeld en geëvalueerd, waaruit een significant verband bleek tussen de consumptie van rood vlees en bewerkte vleesproducten en het risico op depressie – een resultaat dat volgens aan de betrokken wetenschappers, kan worden gebruikt in toekomstige therapieconcepten waarmee rekening moet worden gehouden.
Vlees en verwerkte vleesproducten bevatten veel vet en – vooral vleeswarenproducten – zouden een negatief effect hebben op de HPA-as (zie hieronder) en chronische ontstekingsprocessen bevorderen. Beide beschadigen het cardiovasculaire systeem en kunnen op deze manier – als er vaataandoeningen in de hersenen zijn – ook het risico op depressie vergroten.
Natuurlijk moet je er volgens de onderzoekers rekening mee houden dat mensen die gezond eten met weinig vlees meestal niet roken en sporten.
Gezond eten verbetert depressie
Depressie komt veel vaker voor dan je zou denken. Wereldwijd zouden 264 miljoen mensen worden getroffen - en een op de zes zal op enig moment in hun leven een fase van depressie ervaren. In het ergste geval kan depressie leiden tot de dood. Onder de 15- tot 29-jarigen is zelfmoord de tweede belangrijkste doodsoorzaak na ongevallen.
Wel kan de psyche en dus ook depressie beïnvloed worden, bv. B. door voeding. Natuurlijk zijn niet alle depressies dieetgerelateerd, maar voeding kan - als het al erg genoeg is - een rol spelen bij de ontwikkeling van depressie of voorkomen dat deze geneest.
In 11 werd een meta-analyse van 2012 onderzoeken over het onderwerp "voeding en depressie" gepubliceerd. Het bleek dat hoe minder fruit, groenten, noten, peulvruchten, olijfolie en omega-3-vetzuren werden gegeten, hoe groter het risico van depressie.
Maar er zijn al concrete onderzoeken waarin depressieve mensen een gezond dieet hebben voorgeschreven (dat altijd weinig vlees en worst bevatte) om te zien of de depressie ook verbeterde omdat het zou kunnen zijn dat het ongezonde dieet gewoon een gevolg is van depressie, vooral omdat het niet gemakkelijk is om voor een gezond dieet te zorgen als je depressief bent.
Voedingstherapie had zelfs een enorme impact op ernstige depressies, zo bleek uit een onderzoek uit 2017. Een derde van de proefpersonen werd zelfs na drie maanden als genezen beschouwd. Twee jaar later werd een andere studie gepubliceerd waarin de depressieve studiedeelnemers na slechts drie weken significant beter waren dankzij een verandering in het dieet.
Hoe voeding depressie kan beïnvloeden
De voeding helpt zo goed bij depressie omdat hoogwaardige voedingsstoffen betrokken zijn bij de vorming van neurotransmitters in de hersenen en tevens een ontstekingsremmende werking hebben (chronische ontstekingsprocessen treden op bij depressie).
Een goede toevoer van voedingsstoffen is ook nodig om de bovengenoemde hypothalamus-hypofyse-bijnierschors-as (kortweg HPA-as: hypothalamus-hypofyse-bijnierschors) te reguleren, die de afgifte van het stresshormoon cortisol regelt. Wanneer er stress optreedt, komt cortisol vrij en zodra de stressvolle situatie voorbij is, reguleert de HPA-as cortisol weer naar beneden. Bij chronische stress komt dat laatste op een gegeven moment niet meer voor en kan – naast veel aandoeningen in het organisme – ook depressie optreden.
Neurogenese wordt ook beïnvloed door de toevoer van voedingsstoffen. Neurogenese betekent de vorming van nieuwe zenuwen. Het is mogelijk dat antidepressiva bij sommige mensen de symptomen van depressie verlichten omdat ze neurogenese bevorderen. Uit dierstudies is bekend dat neurogenese bij depressie afneemt.
Bovendien is het bekend dat er een verband bestaat tussen de toestand van de darmflora, de darmgezondheid en de hersenen - en aangezien een gezond dieet ook de darmen geneest, kan er ook een reden voor het effect van voedingstherapieën op depressie verborgen zijn. hier.
