Meatless: Gestoofde Chinese Kool Met Karwij Aardappelen

Laat de wok heet worden en fruit de ui in de hete margarine.

Snijd de kool en doe eerst de dikkere witte delen in het vet, bestrooi met zout, peper en paprika en bak ze mee. Voeg dan de rest van de kool toe en stoof alles door elkaar. De Chinese kool is erg waterig en daardoor wordt de kool niet goed bruin, beter met witte kool

Add the mug of roast stock – Advent dinner / Advent menu at Fischli with friends – that was still a leftover that I had frozen, and let everything stew for about 10 minutes.

In the meantime, bring the peeled potatoes to the boil in the salt water and cook them. Then drain and arrange the plates. Put the braised cabbage in the plates, place the potatoes on top and sprinkle with caraway seeds. If you don’t like the caraway, you can leave it out or paint it.

Eet smakelijk