John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 14 cannelloni
Voor de gehaktmix
- 500 g Gemengd gehakt
- 1 Teentje knoflook
- 2 Eieren
- 1 In blokjes gesneden ui
- 1 el Zout
- 1 tl Pepper
- 2 el Mosterd
- 3 Wortelen
Voor de tomatensaus
- 500 g Groente- of gevogeltebouillon
- 1 wel Tomatenpuree drie keer geconcentreerd
- Zout en peper
- 1 tl Agavesiroop
- 1 tl Citroensap
Instructies
de canneloni's
- Doe het gehakt in een kom en voeg alle ingrediënten toe, maak er een beslag van en meng de geraspte wortel erdoor (eentje was voor mij). Vul dan de canneloni's ermee en doe ze in een ovenschaal - ik gebruik hiervoor mijn emaille vorm - ik leg de resten van het gehakt in de lege hoeken en leg dan de afgewerkte tomatensaus erop...
Met de tomatensaus
- Doe de groente- of gevogeltebouillon - ik had bevroren gevogeltebouillon van mijn kippensoep - in een pan, voeg tomatenpuree toe en breng al roerend aan de kook, breng nu op smaak met de kruiden en giet dan over de canneloni...
- 3. ....bedek alles met aluminiumfolie en bak in een voorverwarmde oven van 200 graden op 180 graden gedurende ongeveer 45 minuten.
- We aten er een komkommersalade bij, recepten vind je hier in mijn kookboek
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 226kcalKoolhydraten: 1.6gEiwit: 19gVet: 16.1g
