John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 1 pakket Paprika mix
- 300 g Gemengd gehakt
- 1 fijn gesneden Ui
- 2 Scharrel eieren
- Himalayazout
- Bengaalse peper
- 50 g Geplette cornflakes
- 1 kop Huisgemaakte groentebouillon
Instructies
- Was de paprika's, snij rondom de steeltjes open en verwijder de zaadjes.
- Doe het gehakt in een kom, voeg de gesnipperde ui toe, meng de geplette cornflakes erdoor en roer de eieren erdoor en daarna peper en zout om alles op smaak te brengen.
- Doe vervolgens het gehakte deeg in de paprika's en schroei rondom aan in een pan. Doe vervolgens in een ovenschaal, voeg de groentebouillon toe, dek af en kook in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 1 uur. Iedereen kan de saus naar eigen wens verfijnen.
- Er was ook een Zwabische aardappelsalade, het recept vind je hier in mijn kookboek.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 224kcalKoolhydraten: 0.1gEiwit: 19.4gVet: 16.4g
