John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
salade
- 50 g Buffelmozzarella
- 3 Handvol Salade mix
- 3 Trostomaten klein
- 2 grootte Pruimen
- 1 Mini rode pepers
- Uienringen
- Pepper
dressing
- 2 eetlepel Amandelboter wit
- 3 eetlepel Water
- 0,5 eetlepel Calamansi balsem azijn
- 1 theelepel Groene peperkorrels
- Oranje peper zout
- 25 Rozemarijnnaalden
- 1 theelepel Zoet paprikapoeder
Instructies
- Schep het salademengsel op een bord. Ontpit de pruimen en hol ze uit met een balletjessnijder. Snijd de tomaten in plakjes en de paprika's in ringen. Snijd de mozzarella in plakjes.
- Verdeel de pruimen over het bord. Leg de plakjes tomaat in het midden. Leg de paprikaringen en uienringen een keer op de bodem en een keer op de bovenkant van het bord. Verdeel de plakjes mozzarella links en rechts.
- Giet de peper en de dressing over de salade.
dressing
- Pureer alle ingrediënten voor de dressing.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 261kcalKoolhydraten: 8.4gEiwit: 9.1gVet: 21.4g
