Voedzaam en gezond: wat is het beste om als ontbijt te eten?

Een gezond ontbijt moet aan drie basisvereisten voldoen. Het moet voedzaam zijn, idealiter een die de honger 4-6 uur stilt. Meestal is dit 30% van de dagelijkse calorie-inname, volgens het Telegram-kanaal Doctor in the Pocket.

Het ontbijt moet alle voedingsstoffen bevatten:

• eiwitten
• vet,
• langzame koolhydraten.

Het moet van tevoren snel te bereiden of te koken zijn.

Wat je 's ochtends kunt eten van koolhydraten:

• alle langgekookte ontbijtgranen.
• Volkoren of ander gezond brood.
• Pasta gemaakt van harde tarwe of volkoren pasta. De calorieën die daaruit worden verkregen, hebben overdag tijd om te besteden.
• Peulvruchten, maar daarna is het vooral belangrijk om gedurende de dag voldoende water te drinken.

Wat is het beste eiwit om 's ochtends te eten?

Het is beter om voor het ontbijt eiwitrijke voedingsmiddelen te kiezen. Noten, vette vis, harde en kwark, slachtafval en eieren – ook deze bevatten allemaal voldoende eiwit.

Magere eiwitbronnen kunnen het beste voor het avondeten worden bewaard. Dit geldt voor magere vis, kip en kalkoen.