John Myers
De media blijven verkondigen dat voedingssupplementen geldverspilling zijn. Onlangs werd zelfs gezegd dat ook omega-3-vetzuren bespaard konden worden. Uit het laatste onderzoek blijkt dat omega-3-vetzuren een belangrijk onderdeel zouden moeten zijn van elk anti-verouderingsprogramma, omdat ze blijkbaar het verouderingsproces en de typische ouderdomssymptomen kunnen vertragen.
Omega-3-vetzuren stoppen het verouderingsproces
Een meta-analyse evalueerde de gegevens van in totaal 68,680 mensen. Ze willen erachter komen dat omega-3-vetzuren - die meervoudig onverzadigde vetzuren die zo zeldzaam zijn in onze moderne voeding - geen bijzonder indrukwekkend effect kunnen hebben op de menselijke gezondheid. In ieder geval niet als het gaat om hart- en vaatziekten.
Toen bleek echter dat in deze analyse ook de gegevens waren opgenomen van de deelnemers die slechts zeer kort of in te lage doseringen omega-3-bevattende voedingssupplementen hadden ingenomen.
Voedingssupplementen kunnen echter alleen een merkbaar effect hebben als ze correct worden gedoseerd en gedurende een bepaalde minimale periode worden ingenomen.
Omega-3-vetzuren kunnen dan niet alleen ontstekingsremmend werken en hart en bloedvaten beschermen, maar juist ook het verouderingsproces vertragen.
Omega-3-vetzuren: effectiever dan ooit
Maar zelfs de auteurs van deze studie hadden persoonlijk opgemerkt dat een analyse van patiëntgegevens, rekening houdend met de dosis, vorm en duur van inname, veel beter in staat zou zijn geweest om concrete verbanden tussen omega-3-vetzuren en hun effecten te identificeren.
Helaas weerhield deze schijnbare zwakte van deze analyse de reguliere media er niet van negatieve krantenkoppen te verspreiden over omega-3-vetzuren en te verkondigen dat deze oliën geen gezondheidsvoordelen hebben. Pech voor iedereen die deze laster geloofde.
Omega-3-vetzuren verbeteren de voeding
Een recent dubbelblind, placebo-gecontroleerd onderzoek van de Ohio State University (gepubliceerd in het tijdschrift Brain, Behavior, and Immunity) bevestigt nu dat omega-3-rijke oliën heel goed positieve gezondheidseffecten kunnen hebben:
Deelnemers aan het onderzoek werden geselecteerd op basis van de volgende criteria: ze moeten overgewicht hebben en van middelbare leeftijd tot ouderen zijn. Bovendien moeten ze gezond zijn, maar al verhoogde ontstekingsniveaus in het bloed hebben.
Zo zou een mogelijke invloed van omega-3-vetzuren op chronische ontstekingsprocessen duidelijk merkbaar kunnen worden.
De deelnemers werden in drie groepen verdeeld. Vier maanden lang slikten ze dagelijks een voedingssupplement met omega-3-vetzuren of een placebo.
Groep 1 kreeg capsules met 1.25 gram omega-3-vetzuren en groep 2 kreeg capsules met 2.5 gram omega-3-vetzuren. De controlegroep kreeg capsules met een vetmengsel dat overeenkwam met het standaard westerse dieet.
Omega-3-vetzuren beschermen ons erfelijk materiaal
Groep 1 en 2 wisten het vetzuurprofiel van hun voeding enorm te verbeteren door omega-3 te slikken en zorgden zo voor een gunstigere verhouding omega-3/omega-6. Inmiddels is aangetoond dat deze verandering in de samenstelling van vetzuren in de twee omega-3-groepen zou kunnen leiden tot een betere bescherming van het erfelijk materiaal (DNA) in de witte bloedcellen.
Het geheim van onsterfelijkheid?
Dus hoe ziet deze DNA-bescherming er precies uit? Ons erfelijk materiaal bevindt zich in bijna elke lichaamscel in de vorm van 46 chromosomen. Aan de uiteinden van elk chromosoom bevinden zich zogenaamde telomeren.
Als een cel zich nu deelt, moeten eerst de chromosomen van de oorspronkelijke cel worden gedupliceerd, zodat de nieuwe cel ook een complete set chromosomen en dus het complete erfelijke materiaal kan krijgen. Bij elke celdeling worden de telomeren een beetje korter.
Als de telomeren na vele honderden celdelingen erg kort zijn geworden, kan de cel niet meer delen. Ze sterft. De telomeren zorgen ervoor dat cellen zich niet eindeloos kunnen delen. Als er geen telomeren waren, zouden we bijna onsterfelijk zijn omdat onze cellen zich zo vaak konden delen als we wilden.
Anti-verouderingsonderzoek heeft zich daarom jarenlang gericht op het vinden van methoden die kunnen worden gebruikt om deze voortdurende verkorting van de telomeren te stoppen en zo het verouderingsproces te vertragen.
Omega-3-vetzuren vertragen het verouderingsproces
De wetenschappers uit Ohio hebben nu ontdekt dat de telomeren in de witte bloedcellen verlengd kunnen worden als de betrokkenen zorgen voor een gezonde vetzuurverhouding in hun voeding, dus meer omega-3-vetzuren eten.
Onze bevindingen over telomeren suggereren dat de inname van omega-3-vetzuren inderdaad het verouderingsproces kan beïnvloeden,
zei Janice Kiecolt-Glaser, de professor van de Ohio State University die verantwoordelijk is voor de studie.
Maar hoe kunnen de omega-3-vetzuren of de geoptimaliseerde vetzuurverhouding tot deze verbluffende resultaten leiden?
Omega-3-vetzuren verlagen ontstekingsmarkers
Voedingssupplementen met omega-3-vetzuren hebben een sterke ontstekingsremmende werking.
Ontstekingsprocessen zijn de oorzaak van een buitengewoon aantal gezondheidsproblemen. Elke stof die ontstekingen kan verminderen, heeft enorme voordelen voor de gezondheid.
voegde Kiecolt-Glaser toe. De wetenschappers ontdekten dat de deelnemers aan de studie die omega-3-vetzuren slikten, een significante vermindering van de ontstekingsmarkers in hun bloed hadden.
Inflammatoire markers (interleukine-6 (IL-6)) daalden met 10 procent in de groep die 1.25 gram omega-3-vetzuren slikte, en met 12 procent in de groep van 2.5 gram.
De placebogroep daarentegen, die geen omega-3-vetzuren slikte maar in plaats daarvan het gebruikelijke vetmengsel nam, leed aan maar liefst 36 procent toename van ontstekingsmarkers aan het einde van het onderzoek.
Hoe lager de ontsteking, hoe jonger de persoon
Tegelijkertijd ontdekten de wetenschappers een verband tussen het niveau van ontstekingswaarden en de lengte van de telomeren. Een verlaging van de ontstekingswaarden lijkt samen te gaan met een verlenging van de telomeren.
Deze bevinding suggereert sterk dat er ontstekingsprocessen zijn die leiden tot een bovengemiddelde verkorting van de telomeren en daarmee tot een versnelling van het verouderingsproces.
Omega-3-vetzuren verminderen oxidatieve stress
Professor Kiecolt-Glaser stelde ook dat mensen die lijden aan chronische ziekten of chronische stress vooral baat kunnen hebben bij voedingssupplementen met omega-3-vetzuren, aangezien is aangetoond dat voldoende en vooral regelmatige suppletie met omega-3-bevattende voedingssupplementen waren in staat oxidatieve stress met 15 procent te verminderen in vergelijking met de placebogroep.
Een geoptimaliseerde vetzuurverhouding zorgt ook voor een vermindering van vrije radicalen in de bloedbaan.
Omega-3-vetzuren verlengen de jeugd
Dit is de eerste studie die aantoont dat suppletie met omega-3-vetzuren bij mensen met overgewicht die nog gezond zijn maar al verhoogde ontstekingsniveaus hebben, bestaande ontstekingsprocessen in het lichaam kan verminderen.
zei de professor.
Enerzijds beschermen omega-3-vetzuren tegen ontstekingen en kunnen daarom preventief worden ingenomen om gezond te blijven. Aan de andere kant kunnen ze therapeutisch worden gebruikt als er al een ontsteking is om deze te verminderen.
Aangezien chronische ontstekingen aanwezig zijn bij bijna alle typische leeftijdsgerelateerde klachten zoals coronaire hartziekten, diabetes type 2, artritis en zelfs de ziekte van Alzheimer, suggereert de studie dat de regelmatige inname van hoogwaardige voedingssupplementen met omega-3-vetzuren het risico op het ontwikkelen van de bovengenoemde leeftijdsgerelateerde aandoeningen aanzienlijk verminderen.
De juiste aanvoer van omega-3-vetzuren
Omega-3-vetzuren kunnen op verschillende manieren worden ingenomen. Een dieet met veel groenten, hennep-, lijn- en chiazaad, hennep- en lijnzaadolie en – als je wilt – zeevis zorgt al voor een zekere basisvoorraad omega-3-vetzuren.
Eet je echter ook veel graanproducten (brood, banket en pasta), vlees- en zuivelproducten en plantaardige oliën zoals zonnebloemolie of saffloerolie, dan zorg je ervoor dat de vetzuurverhouding verschuift ten gunste van de omega-6-vetzuren.
Een hoogwaardig omega-3-rijk voedingssupplement zoals krilloliecapsules of veganistische omega-3-preparaten kan echter de vetzuurverhouding weer optimaliseren en zorgen voor voldoende omega-3-vetzuren.
Correcte dosering omega-3 vetzuren
De juiste dosering van omega-3-vetzuren is het allerbelangrijkste. Want veel preparaten zijn ondergedoseerd en kunnen dan natuurlijk geen effect hebben – zeker niet als je de omega-3-vetzuren therapeutisch wilt gebruiken.
