in Recepten

Gebakken Gyros met Tzatziki en Flatbread

by John Myers Juli 11, 2021, 10: 54 am

5 oppompen van 8 stemmen

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 442 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

500 g Gyropan TK (Hier: Van Aldi Nord!)
2 el Zonnebloemolie
2 Rode uien ca. 150 gram
1 beker Peterselie geplukt
0,5 tl Gemalen komijn
2 grote snuifjes Grof zeezout van de molen
2 grote snuifjes Grof zeezout van de molen
1 verpakken Tzatziki 200 gram
1 Tomaat
1 Flatbread

Instructies

Bak de gyros stevig aan in een pan met olie (2 el) zonder te ontdooien. Schil de rode uien, snij in ringen en voeg toe aan de gyropan. Was tenslotte de peterselie, schud hem droog, pluk hem en voeg toe aan de pan. Breng op smaak met gemalen komijn (½ theelepel), grof zeezout uit de molen (2 flinke snufjes) en gekleurde peper uit de molen (2 flinke snufjes). Serveer pangiros met tzatziki en flatbread, gegarneerd met een halve tomaat.

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 442kcalVet: 50g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.