Feestsnack, TV-snack, Minibroodjes

by John Myers Augustus 18, 2021, 7: 12 am

5 oppompen van 2 stemmen

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 266 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

500 g Patent Bloem
70 g Margarine
1,5 tl Zout
3 tl Pizzakruiden
2 el Geroosterde uien
250 ml Melk
1,5 tl Honing of suiker
1 kubus Gist
1 glas Cocktailworstjes
Of mini salami

Instructies

Deze broodjes smaken ook heerlijk met mini salami of feta.
Los de gist en honing op in de lauwe melk.
Verwerk de rest van de ingrediënten, behalve de worstjes, tot een glad deeg. Laat het deeg 45 minuten rijzen.
Na het rijzen kneden en in stukjes snijden. Werk elk een worstje in het deeg en vorm er rolletjes van. Bedek met melk en bestrooi met sesamzaadjes.
Verwarm de oven voor op 170 en bak de broodjes in ongeveer 10-15 minuten gaar.

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 266kcalKoolhydraten: 42gEiwit: 7.7gVet: 7.3g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.