John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 500 g Pasta
- 500 g Gehakt
- 2 Uien
- 1 Ei
- 2 El Brood bloem
- 2 verpakken Gezeefde tomaten
- 1 el Balsamico azijn
- 1 El Sojasaus
- 1 Tl Mosterd
- 1 snuifje Suiker
- Zout
- Pepper
- Kerrie
- Chili poeder
- Parika poeder
- Olijfolie
Instructies
- Kook de pasta in gezouten water al dente.
- Pel een ui en de teentjes knoflook en hak ze fijn met het gehakt, ei, paneermeel, mosterd, zout, peper, chili en parikapoeder, meng tot kleine gehaktballetjes en bak ze rondom bruin in hete olie
- Pel de tweede ui, snipper hem fijn en fruit hem in olijfolie tot hij glazig is, blus af met de tomaten, breng op smaak met sojasaus, balsamicoazijn, zout, peper, chilipeper, parikapoeder en kerrie, voeg de gehaktballetjes toe en laat 3-5 sudderen minuten.
- Giet de pasta af, leg op pastaborden, giet de gehaktballetjes in tomatencurrysaus erover en serveer.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 278kcalKoolhydraten: 35.6gEiwit: 15.1gVet: 8.1g
