John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 1 glas - 175 ml
- 400 g Geroosterde en gezouten pinda's
- 1 Glas Suiker
- 1 Glas Olie of (0.5 glas olie & 0.5 glas gesmolten boter)
- 1 tl Kaneel
- Meel indien nodig
- Ook:
- Poedersuiker om te rollen
Instructies
- Doe de pinda's met de suiker in een blender en hak ze fijn.
- Doe het geheel in een kom en meng met de olie (of het olie-boter mengsel) en de kaneel.
- Kneed nu de bloem erdoor tot je een kneedbaar deeg hebt. Het deeg mag niet meer aan je vingers plakken.
- Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven 160 graden) en bekleed 3 bakplaten met bakpapier.
- Vorm van het walnotendeeg grote ballen en rol ze in rolletjes. Ik nam beide. Ik maakte zowel balletjes als broodjes.
- Leg deze met wat ruimte op de bakplaten en bak ze een voor een in de voorverwarmde oven in 25-30 minuten lichtbruin. Laat het niet te donker worden.
- Laat afkoelen op de bakplaat, want ze zijn nog zacht. Zelfs als ze koud zijn, zijn ze erg broos
- Rol nu voorzichtig in poedersuiker en bewaar in een luchtdichte verpakking.
- In Marokko worden ze als snoepjes in wit papier gewikkeld.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 595kcalKoolhydraten: 10.3gEiwit: 25.9gVet: 50.7g
