John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 400 gr Aardappelen
- 0,25 peul Paprika
- 1 Appel Braeburn
- 2 Gekookte en gezouten eieren
- 100 g Mayonaise
- 4 Augurken augurken
- 100 ml Komkommerwater
- Peper, zout, azijn
- Wat peterselie
- Spies
- 500 g Varkensvlees terug
- 1 Ui
- Paprika
- Rozenpaprika, zout en peper
Instructies
- Kook de aardappelen in de schil, schil ze ongeveer 20 minuten lauwwarm.
- Snijd de paprika en appel in kleine stukjes. Snijd de augurken in plakjes. Snijd de eieren in kleine stukjes
- Meng mayonaise en alle andere ingrediënten.
- Snijd de goed afgekoelde aardappelen in kleine blokjes en meng met de saus.
- Snijd het vlees in blokjes en steek afwisselend met paprika en ui op spiesjes en breng op smaak
- We kookten ze op de grill, maar bij mooi weer ook heerlijk in de pan.
- een paar foto's zijn helaas van het internet verdwenen. Of ik was te onhandig.
- We hadden er een komkommersalade bij.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 230kcalKoolhydraten: 0.3gEiwit: 14.9gVet: 19g
