Snelle chocoladebroodjes

by John Myers Augustus 10, 2021, 4: 04 pm

5 oppompen van 7 stemmen

Totale tijd 15

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 303 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

300 g Patent Bloem
90 g Suiker
1 Ei
4 el Melk
4 el Olie
1 pakket Bakpoeder
250 g Quark
100 g Chocoladeschilfers
1 Ei om te borstelen

Instructies

Kneed de eerste 7 ingrediënten goed door elkaar en kneed als laatste de chocoladeschilfers erdoor. Verwarm de oven voor op 175 graden (convectie 160 graden) en bekleed een bakplaat met bakpapier. Vorm van het deeg balletjes van dezelfde grootte en leg ze op de bakplaat met een beetje ruimte ertussen. Meng het ei met een beetje melk en bestrijk de balletjes ermee. Zet de chocoladebroodjes in de voorverwarmde oven en bak ze ongeveer 15-20 minuten

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 303kcalKoolhydraten: 41.4gEiwit: 7.4gVet: 11.8g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.