in Recepten

Ratatouille Stoofpot

by John Myers Augustus 17, 2021, 4: 47 pm

5 oppompen van 7 stemmen

Totale tijd 20

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 112 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

1 In blokjes gesneden ui
500 g Gehakt
3 Paprika's (rood, geel, groen)
500 ml Water
2 pakket Knorr Fix voor Ratatoutille
500 g Cnocchi uit het gekoelde schap

Instructies

Verhit wat olie in een pan en rooster hierin de uienblokjes. Voeg het gehakt toe en braad het aan. Snijd de paprika's in kleine blokjes, voeg toe aan het gehakt en braad ze kort aan. Giet er water bij, roer de inhoud van de zak erdoor en laat 15 minuten sudderen met de deksel erop. Af en toe roeren. Voeg de cnocchi toe en verwarm 2 minuten. Dienen. Dienen.

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 112kcalEiwit: 9.7gVet: 8.2g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.