in

Rabarber en Aardbeien Grits

5 oppompen van 3 stemmen
Totale tijd 30 minuten
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Porties 2 onze medewerkers
Calorieën 135 kcal

Ingrediënten
 

  • 3 Rabarber
  • 200 g Aardbeien
  • 125 ml sinaasappelsap
  • 1 el Sinaasappel likeur
  • 3 el Suiker
  • wat amarettini
  • 125 g Slagroom
  • 2 tl Voedselzetmeel
  • 2 el Aardbeiensiroop

Instructies
 

  • Was en maak de rabarber schoon en snijd in stukken van ongeveer 3 cm lang. Was en maak de aardbeien schoon en snijd ze in stukjes.
  • Was en maak de rabarber schoon en snijd in stukken van ongeveer 3 cm lang. Was en maak de aardbeien schoon en snijd ze in stukjes.
  • Meng de maizena met de aardbeiensiroop en bind er de compote mee. Doe de compote in een kom en laat ongeveer 30 minuten afkoelen. Breng vervolgens op smaak met sinaasappellikeur en meng de voorbereide aardbeien erdoor.
  • Zet de rabarber en aardbeiengelei in de koelkast tot ze klaar zijn om te eten.
  • Verdeel de gries voor het opdienen over dessertschaaltjes, garneer met slagroom, wat amarettini en eventueel een beetje citroenmelisse.

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 135kcalKoolhydraten: 29.2gEiwit: 0.3gVet: 0.2g
Avatar foto

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Beoordeel dit recept




Varkenshaas Met Gebakken Champignon Aardappelen

Gehaktballetjes met Gnocchi in Tomaten Mozzarella