John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- Voor de rijstpudding:
- 50 gr Rijstpudding
- 1 snuifje Zout
- 300 ml Melk
- Voor het deeg:
- 100 gr Patent Bloem
- 2 Eieren
- 100 gr Suiker
- 200 ml Melk
- Vullen:
- 1 glas Appelcompote
- Wat olie om te bakken.
- 3 el Poedersuiker
Instructies
- Eerst kook je de rijstpudding met de melk en een snufje zout tot de rijst gaar is.
- Ondertussen kun je het pannenkoekenbeslag roeren.
- Als de rijstpudding gaar is, voeg je de rijstpudding toe aan het pannenkoekenbeslag en roer je alles door elkaar.
- Voor dit bedrag heb ik met een kleinere pan ongeveer 4 kleine pannenkoekjes gemaakt.
- Bak nu het rijstpudding pannenkoekbeslag. Een beetje olie in de pan en klaar!
- Als de pannenkoeken volledig gebakken zijn, laat je ze even afkoelen. Neem nu de eerste pannenkoek als basis en verdeel hier ongeveer 2 eetlepels appelcompote over. Dus ga door en eindig met een pannenkoek.
- Bestrooi vervolgens met poedersuiker en serveer warm of koud en geniet ervan
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 94kcalKoolhydraten: 17gEiwit: 2.9gVet: 1.4g
