in Recepten

Selterwasser Taart met Schocki Glaze

by John Myers Augustus 9, 2021, 5: 52 pm

5 oppompen van 7 stemmen

Totale tijd 1

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 62 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

3 kopjes Patent Bloem
2 kopjes Suiker
3 Eieren
1 pakket Vanillesuiker
1 pakket Bakpoeder
1 schot Citroensap
1 kop Water
1 Chocoladesuikerglazuur

Instructies

Mix de suiker, vanillesuiker en de eieren in een kom tot een glad beslag
Voeg vervolgens de bloem en het bakpoeder toe en kneed alles tot een glad deeg.
Voeg dan een klein scheutje citroensap en het zeldzame water toe en roer alles om.
Plaats in een bakvorm (springvorm) en bak op 180 graden Celsius gedurende ongeveer 30 minuten tot het oppervlak goudgeel is.
Laat 15 minuten afkoelen
Maak cakeglazuur en giet over de afgekoelde cake - laat afkoelen

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 62kcalKoolhydraten: 14.1gEiwit: 0.6g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.