in Recepten

Zandkoekkoekjes Donker of Licht

by John Myers Augustus 22, 2021, 10: 14 pm

5 oppompen van 4 stemmen

Totale tijd 40

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 489 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

helder

375 g Boter
250 g Suiker
2 pakket Bourbon vanillesuiker
1 snuifje Zout
375 g Patent Bloem
125 g Voedselzetmeel
125 g Gemalen amandelen

donker

375 g Patent Bloem
250 g Suiker
1 pakket Bourbon vanillesuiker
1 snuifje Zout
375 g Boter
125 g Voedselzetmeel
30 g Ongezoete cacao

Instructies

Verwerk de ingrediënten tot een deeg en laat het 30 minuten rusten in de koelkast. Maak vervolgens de zandkoekjes en leg de koekjes op een bakplaat. Bak op 175-200 ° gedurende ongeveer 10 minuten. Versier dan eventueel met chocoladesuikerglazuur.

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 489kcalKoolhydraten: 53gEiwit: 4.9gVet: 28.8g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.