in Recepten

Gesneden Kalkoen Met Gemengde Champignons In Room En Witte Wijnsaus

by John Myers Juli 28, 2021, 7: 54 ambijgewerkt Januari 7, 2022, 6: 30 pm

5 oppompen van 5 stemmen

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 239 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

500 g Kalkoenschnitzel
300 g Gemengde champignons
1 Ui
4 Knoflookteentjes
1 een kopje Crème
1 glas witte wijn
Zout
Pepper
100 ml Plantaardige olie

Instructies

Pel en snipper de knoflookteentjes, hak de kalkoenschnitzel fijn en doe in een afsluitbare kom met knoflook, olie en kruiden en laat minimaal 5 uur in de koelkast staan.
Frons het kalkoenvlees in de marinade, voeg de champignons toe, kook ongeveer 5 minuten, blus af met de room en witte wijn, laat nog 10 minuten sudderen, voeg zout en peper toe en serveer met brood of rijst

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 239kcalKoolhydraten: 0.1gEiwit: 19.5gVet: 18g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.