Roerbak Groenten Zoetzuur

Pel de ui, halveer en snij in reepjes. Snijd de broccoliroosjes van de steel en snijd in plakjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Maak de paksoi schoon en snijd het wit in dunne reepjes van 1 cm. Verhit 1 eetlepel olie in een pan en fruit de uienreepjes licht aan.

Voeg de plakjes broccoli toe en bak ze ongeveer 2-5 minuten op middelhoog vuur. Bak de champignons en de witte paksoi, roer de sojasaus en maizena, blus de groenten af ​​met ananassap, roer de maizena erdoor en breng aan de kook, dek af en laat ongeveer 5 minuten sudderen. Meng de paksoiblaadjes erdoor en laat ze iets verkruimelen. We hadden ook basmatirijst bij ons.