John Myers
Mierikswortel smaakt heerlijk en kan naar wens worden verwerkt. In deze woontip laten we je zien hoe je mierikswortel op de juiste manier bewaart.
Mierikswortel op de juiste manier bewaren - zo werkt het
Hieronder vertellen we hoe je de mierikswortel het beste kunt bewaren na het koken:
- Als je de mierikswortel al hebt gekookt, wikkel je de restjes gewoon in huishoudfolie en bewaar je ze in de diepvries van je koelkast. De wortels van de mierikswortel zijn ongeveer twee tot vier weken houdbaar.
- Als je een tuin hebt, kun je de houdbaarheid van mierikswortel nog verder verlengen. Om dit te doen, begraaf je de mierikswortel eenvoudig in vochtig zand. Op deze manier behoudt het zijn typische aroma en blijft het wekenlang vers.
- Een kleine tip: laat de wortel ongewassen zodat de geurstoffen niet verloren gaan.
