in Recepten

Aardbei – Pudding – Streusel – Taart

by John Myers Augustus 12, 2021, 6: 12 pm

5 oppompen van 6 stemmen

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 317 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

130 g Margarine
55 g Vanillesuiker
2 el aardbeienjam
3 Eieren
1 snuifje Zout
0,5 pakket Bakpoeder
200 g Patent Bloem
1 pakket Vla poeder
2 el Suiker
500 ml Melk
150 g Margarine
150 g Suiker
200 g Patent Bloem

Instructies

1) Snijd de aardbeien in plakjes. Verwarm de oven voor op 150° convectie.
2) Kook pudding met suiker en melk en laat afkoelen.
3) meng de eerste 7 ingrediënten tot een deeg. Vet de bakvorm in en verdeel het deeg erin.
4) Verdeel de pudding over het deeg
5) Verdeel de aardbeien over het deeg. Kneed het kruimeldeeg van de overige ingrediënten en verdeel over de aardbeien. Bak gedurende 45 minuten

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 317kcalKoolhydraten: 38.6gEiwit: 4gVet: 16.3g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.