Zoetzure Kipfilet Met Groenten

Kook de rijst met ½ theelepel zout en ½ theelepel kurkuma. (Zie recept: Rijst koken) Snijd de kipfilet in reepjes. (Werkt vooral goed als het nog een beetje bevroren is!) Schil de wortel met de dunschiller, schraap met de groentebloesemschraper / dunschiller 2 in 1 decoratiemes en snij in decoratieve wortelbloesems (ca. 3 - 4 mm dik) met de mes. Pel en snijd de ui in vieren en snijd in partjes. Maak/borstel de champignons schoon (let op: niet wassen!). Maak de paprika schoon, was hem en snij in kleine diamantjes. Maak de lente-uitjes schoon, was ze en snijd ze diagonaal in ringen. Maak de chilipeper schoon, was hem en snijd hem in fijne blokjes. Schil de gember en snij in fijne blokjes. De saus gemaakt van tomatenpuree (2 el), lichte rijstazijn (1 el), bruine suiker (1 el), zoete sojasaus (1 el), sojasaus (1 el), sherry (1 el), ananassap ( 200 ml) en water Mengen / bereiden (200 ml). Verhit de arachideolie (2 el) in een pan of wok en voeg achter elkaar de reepjes kipfilet, in blokjes gesneden gember en chilipepers, wortelbloesem, uienwiggen, paprika-diamanten, lente-uiringen, kleine champignons en ananasstukjes toe / roerbak. Giet/blus af met de bereide saus en laat alles ongeveer 10 minuten sudderen. Breng op smaak met zout (½ theelepel), peper (1 snuifje) en sambal oelek (1/2 theelepel). Meng de maizena (1 el) in een beetje koud water en breng kort aan de kook / bind. Haal van het vuur en serveer met rijst. Kipfiletfilet met zoetzure groenten (smaakt heerlijk!) Kook de rijst met ½ theelepel zout en ½ theelepel kurkuma. (Zie recept: Rijst koken) Snijd de kipfilet in reepjes. (Werkt vooral goed als het nog een beetje bevroren is!) Schil de wortel met de dunschiller, schraap met de groentebloesemschraper / dunschiller 2 in 1 decoratiemes en snij in decoratieve wortelbloesems (ca. 3 - 4 mm dik) met de mes. Pel en snijd de ui in vieren en snijd in partjes. Maak/borstel de champignons schoon (let op: niet wassen!). Maak de paprika schoon, was hem en snij in kleine diamantjes. Maak de lente-uitjes schoon, was ze en snijd ze diagonaal in ringen. Maak de chilipeper schoon, was hem en snijd hem in fijne blokjes. Schil de gember en snij in fijne blokjes. De saus gemaakt van tomatenpuree (2 el), lichte rijstazijn (1 el), bruine suiker (1 el), zoete sojasaus (1 el), sojasaus (1 el), sherry (1 el), ananassap ( 200 ml) en water Mengen / bereiden (200 ml). Verhit de arachideolie (2 el) in een pan of wok en voeg achter elkaar de reepjes kipfilet, in blokjes gesneden gember en chilipepers, wortelbloesem, uienwiggen, paprika-diamanten, lente-uiringen, kleine champignons en ananasstukjes toe / roerbak. Giet/blus af met de bereide saus en laat alles ongeveer 10 minuten sudderen. Breng op smaak met zout (½ theelepel) en peper (1 snuifje). Meng de maizena (1 el) in een beetje koud water en breng kort aan de kook / bind. Haal van het vuur en serveer met rijst.